”丹後ジャージー牧場　みるく工房そら”の絶品チーズを使用

丹後ジャージー牧場のある京都の西北端・久美浜町。
豊かな自然に恵まれた久美浜湾と田園風景のなか、愛情をこめて育てられたジャージー牛がいます。

牧場の施設内にある「みるく工房そら」では、牛乳の美味しさを伝えるべく、搾りたてのミルクを贅沢に使ってミルクバターやジャージーアイス、ジャージーチーズなどたくさんの商品を展開しています。

Cieloでは、そんなみるく工房そらのチーズを使ってカプレーゼやマルゲリータを作っています。
ぜひ、濃厚で味わい深いチーズの美味しさを感じてください。